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說了好多次要去川巴子吃火鍋都沒有成行
這天剛好大家都有空
加上隔天是立冬
TT說剛好可以補個冬
廢話不多說
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下午五點半左右
走進店裡
雖然一個客人也沒有
不過店家卻表示之後訂位都滿了
故只能用餐1.5小時
先看一下餐廳環境
過了不久
客人就陸陸續續進來
一下子就客滿了
除了火鍋
還有許多四川小菜
只見ZP一拿起Menu就熟練的先點起小菜
照片中總共有三樣
麻餅：直徑大約12~13公分形似山東饅頭的麻餅源自上海蘇州。以特調的麵團先蒸再炸，讓餅在不吸油的情況下，呈現金黃酥脆貌，再上舖一層芝麻，外脆內軟的香滑口感。
這項非常推薦，我們也再追加了一個，趁熱吃非常好吃。
口水雞：類似涼拌的感覺。以小黃瓜、青蔥、雞肉拌以麻辣醬汁再灑上芝麻花生。口味很棒，雞肉很嫩，辣中帶點甜。
麻辣鳳爪：這項我們就覺得還好，也是這三樣唯一沒有追加的品項。
除了照片中的小菜，我們還點了兩種麵，口感都非常Q，吃辣的建議吃川巴子辣麵，不吃辣的建議吃蔥油辣麵。
接著就是鍋底了
考量我不吃辣，我們點了酸菜魚片鴛鴦鍋
鬼頭刀的口感真是好吃
湯頭也是沒話說
非常鮮甜
不過當我們續加時
就不是這麼一回事
魚片的腥味重了許多
只能說開始總是美好的
這是一開始所點的火鍋料
感覺得出他們的火鍋料有挑過
品質比起一般吃到飽要好一些
其中推薦四川排骨
吃起來像是調過辣醬的排骨酥
口味和口感都非常棒
肉類則是普普通通
不過光靠好湯頭和較好的火鍋料
並不足以拉攏我們的心
因為
1.上菜速度不快，有些東西需要催好幾次才會送來
2.服務人員素質不一，有些很親切，有些則是愛理不理
3.飲料必須另外購買，也沒有冰淇淋，這可是一人395+10％的價位
4.用餐時間快到時，就有人來結帳並暗示我們該離開了
有時吃飯講求的就是一個感覺
感覺不對那就沒有辦法了
綜合以上
只能說
很多美食
還是沒吃過的最好吃
WHO:ZP TT EL
WHERE:川巴子
ADD:台北市大安區復興南路1段144號
TEL: 02-27765011
WHEN:2007.11.07
WHY:同事聚餐
WHAT:麻辣火鍋
FOOD:8.2
SERVICE:7.9
DECORATION:7.9
VALUE:7.9
AVERAGE SCORE:7.9
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